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la belle-iloise Émietté vom Thunfisch à la Provençale - Dose 80 g

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  • S840
    EF27983

In diesem Rezept mit einem Hauch von provenzalischer Raffinesse verschmelzen zarte... mehr

In diesem Rezept mit einem Hauch von provenzalischer Raffinesse verschmelzen zarte Thunfischstücke mit den charakteristischen Aromen des mediterranen Hinterlandes: fein gehackte schwarze Oliven, sonnengetrocknete Tomaten, delikater Knoblauch und sanfte Zwiebeln. Das Ganze wird gekrönt von einer sorgsam dosierten Prise provenzalischer Kräuter und Olivenöl.

Die Bezeichnung "Émietté" (abgeleitet von "miette", französisch für "Krümel") verweist auf eine raffinierte Zubereitungsweise, bei der die zarten Fischfilets sanft zerpflückt und anschließend liebevoll mit der köstlichen Sauce vereint werden. So entsteht eine wahrhaft erfrischende und saftige Komposition, die alle Aromen in ihrer vollen Pracht entfaltet.

Nährwerte (Nettogewicht: 80 g , Nährwertangaben pro 100 g):

  • Kalorien: 971 Kj / 234 Kcal
  • Fett: 18 g , davon gesättigte Fettsäuren: 3,2 g
  • Kohlenhydrate: 0,8 g , davon Zucker: 0,3 g
  • Eiweiß: 16 g
  • Salz: 0,65 g
Zutaten/Inhaltsstoffe/Ingredients:
Zutaten: Weißer Germon Thunfisch (42%), Olivenöl Vierge Extra, Zwiebeln, schwarze Oliven (9%), Tomate, Fenchel, Wasser, Knoblauch (1,5%), Maniokstärke, Kräuter der Provence, Salz, Pfeffer

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Conserverie la Belle-Iloise, ZA Plein Ouest, 56 170 Quiberon, Frankreich
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Kundenbewertungen für "la belle-iloise Émietté vom Thunfisch à la Provençale - Dose 80 g"
18.11.2023

tolle Gestaltung der Dosen und leckerer Inhalt ideal für kleine Geschenkideen

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la belle-iloise

Auf der schönen Halbinsel Quiberon in der Bretagne stellt la belle-iloise beste Fischspezialitäten her.

Das Unternehmen wurde 1932 von Georges Hilliet gegründet.

Die berühmten Sardinen in ihren bunten Dosen

Berühmt sind die bunten Konservendosen mit feinsten Sardinen, die in sorgfältig per Hand konfektioniert und in die Dosen gefüllt werden.
Wer das Glück hat,vor Ort zu sein, kann die Manufaktur besuchen und bei einer Führung die Produktion live miterleben.

Neben Sardinen werden auch Makrelen und Thunfisch mit feinsten Zutaten veredelt und in die Dosen gefüllt.
Echte Delikatessen und beliebt bei Feinmschmeckern sind auch die traditionelle Fischsuppe, sowie die Bisque de Homard (Hummersuppe).

Die beliebtesten Fischkonserven aus Frankreich stammen von La Belle-Iloise.

Diese traditionsreiche Konservenmanufaktur stellt seit 1932 hochwertige Fischkonserven in Quiberon her.
Hier einige interessante Fakten über La Belle-Iloise:

  • Handgefertigt: Viele Herstellungsschritte erfolgen immer noch von Hand, um das feine Fleisch der Sardinen, Makrelen und des Thunfischs zu verarbeiten. Sorgfältig werden die Fische von Kopf bis Schwanz befreit, geputzt und gesäubert. Selbst das Schneiden von frischen Zitronen und Gemüse geschieht manuell.
  • Beste Zutaten: Neben dem Fisch ist das Öl die wichtigste Zutat bei einer Fischkonserve. La Belle-Iloise wählt sorgfältig hochwertige Öle aus und verwendet auch andere erstklassige Zutaten wie Piement d'Espelette, Menton-Zitronen, Oliven aus Nizza und Schinken aus Bayonne
  • Vielfalt: La Belle-Iloise bietet eine breite Palette an Fischkonserven, darunter Ölsardinen mit Zitrone und Makrelenfilet in Senf. Die bunten Dosen sind ein Markenzeichen der Marke.
  • Nachhaltigkeit: Das Unternehmen setzt sich für Respekt gegenüber der Region, dem Meer und den Jahreszeiten ein. Ihr Motto lautet: -Lebe besser für dich selbst, für den Planeten, für eine bessere Welt.-

Wenn du die besten Fischkonserven aus Frankreich probieren möchtest, empfehlen wir dir, La Belle-Iloise zu entdecken:

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